杰夫·貝佐斯如果想跟日雜行業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沃爾瑪打價(jià)格戰(zhàn)，那他可能需要鳥槍換炮。

盡管亞馬遜本周正式將Whole Foods納入麾下之后對(duì)羽衣甘藍(lán)、香蕉等商品降價(jià)，但這家日雜用品零售商長(zhǎng)期以來(lái)一直宣揚(yáng)自己食品的上等質(zhì)量，并保持一種高檔氣質(zhì)。因此，消費(fèi)者暫時(shí)可能會(huì)在其他地方找到更物美價(jià)廉的東西，包括業(yè)界巨頭沃爾瑪和Kroger。通過(guò)對(duì)18種商品的調(diào)研，彭博發(fā)現(xiàn)Whole Foods的均價(jià)比沃爾瑪高50%。

亞馬遜在6月份宣布以137億美元收購(gòu)Whole Foods，給日雜零售業(yè)敲響了警鐘。如今，隨著交易已完成，注意力轉(zhuǎn)向了這家電商巨頭如何經(jīng)營(yíng)其新收購(gòu)的日雜店，因?yàn)樗谠噲D說(shuō)服更多購(gòu)物者上網(wǎng)購(gòu)買食物。對(duì)價(jià)格戰(zhàn)的擔(dān)憂打擊了利潤(rùn)微薄的日雜行業(yè)的股價(jià)。

Bain & Co的日雜專家Mikey Vu表示，雖然預(yù)計(jì)亞馬遜會(huì)降價(jià)，以打破Whole Foods的高貴形象，但到目前為止，降價(jià)效果不大，沒(méi)有改變這家連鎖店是為有錢人服務(wù)的印象。

“除非他們大幅降價(jià)，否則不會(huì)大幅擴(kuò)大他們客戶群體的收入?yún)^(qū)間，”Vu說(shuō)。

彭博的價(jià)格調(diào)查是本周二進(jìn)行的，選擇的是Whole Foods和沃爾瑪在華盛頓州貝爾維尤的門店。有些商品，例如罐裝西紅柿、黑豆和玉米，是用Whole Foods自有品牌與沃爾瑪?shù)摹盎菀恕逼放七M(jìn)行對(duì)比。對(duì)于二者均有銷售的一些品牌，沃爾瑪?shù)膬r(jià)格較低，包括Florida Natural橙汁、KIND小吃、Nature’s Own全麥面包和Blue Diamond杏仁奶等。Kettle海鹽薯片是個(gè)例外，Whole Foods售價(jià)2.69美元，沃爾瑪為2.98美元。

沃爾瑪?shù)乃?、蔬菜和罐頭食品都比較便宜，香蕉之外，Whole Foods為每磅49美分，沃爾瑪則每磅56美分。價(jià)格差異最大的是無(wú)骨無(wú)皮雞胸肉，沃爾瑪為每磅1.99美元，Whole Foods為每磅5.19美元。

Whole Foods只銷售完全符合動(dòng)物權(quán)益標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)產(chǎn)品，而沃爾瑪銷售的一系列雜貨達(dá)不到Whole Foods的高標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，要想說(shuō)服有成本意識(shí)的消費(fèi)者花1.99美元買一聽Whole Foods玉米，并非易事，因?yàn)樵谖譅柆斆柯犞灰?8美分。

另有兩項(xiàng)獨(dú)立調(diào)查顯示，自本周早些時(shí)候亞馬遜接管以來(lái)，Whole Foods的價(jià)格幾乎沒(méi)有下降。Gordon Haskett Research Advisors對(duì)115種商品的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，新澤西州普林斯頓一家Whole Foods商店的價(jià)格比一周前平均下降了1.2%。而根據(jù)Telsey Advisory Group對(duì)紐約市一家Whole Foods商店的價(jià)格調(diào)研，盡管亞馬遜宣布降價(jià)，但Whole Foods的價(jià)格依然高于沃爾瑪和Kroger。而且亞馬遜也提高了一些價(jià)格：在曼哈頓，至少一家門店的沙拉價(jià)格本周從每磅8.99美元提高到9.99美元。

本文來(lái)自Bloomberg，原文標(biāo)題Amazon Will Need to Cut Whole Foods Prices More to Beat Wal-Mart

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